Riesling – Tradition millésime 2018
Riesling – Tradition
Millésime 2018
Zona: Alsace
Annata: 2018
Grado alcolico: 12.2 % vol.
Temperatura di servizio: 7-10°C
Disponibilità:
• Cartoni da 6 bottiglie da cl.75
Note Gustative
Di colore giallo intenso al naso ritroviamo delle note di agrumi come il limone, in bocca è fine, secco e minerale.
APPELLAZIONE:
Riesling.
UVAGGIO:
00% Riesling.
TERRITORIO:
suolo calcareo.
VINIFICAZIONE:
in tini d’acciaio con un invecchiamento dai 3 ai 4 anni in cantina.
TASSO DI ZUICCHERO RESIDUO:
3,2 g/l.
ACIDITÀ:
5,61 g/l.
Con il pesce alla griglia, in salsa, frutti di mare, carni bianche, formaggi di capra e cavolo fermentato ovviamente come la Choucroute.
Dall’aperitivo a tutto pasto.
