Grand Corbin Manuel
St. Emilion Grand Cru
Annata 2004
Grado alcolico: 13.5 % vol.
Temperatura di servizio: 16 – 17°C
Medaglie
• Medaglia d'oro Guida Parker
Disponibilità:
• Bottiglie da 75 cl, casse di legno da 6 o 12 bottiglie.
Note Gustative
Intenso con un bel colore porpora, è un vino di corpo. Al naso è franco, ancora un po’ chiuso con dei profumi di prugne, ciliege e legno tostato. Al palato è morbido e rotondo con una giusta acidità. Sentori di Frutti rossi, leggermente tannico con una nota di legno. Si tratta di un eccellente prodotto con un grande potenziale di invecchiamento.
Superficie:
16 ettari
Produzione:
38.000 bottiglie
Età media delle viti:
35 anni
Terroir:
Argillo-calcareo
Vitigni:
75% Merlot, 20% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon
Vinificazione:
Tradizionale con vendemmie manuali
Elevage:
Barriques e tini in acciao inox termoregolati.
Imbottigliamento:
Nella proprietà.
Vino di grande eleganza e finezza, perfetto con la cacciagione, formaggi dal gusto forte come il castelmagno, camembert etc…
Pranzo e cena.
