Sancerre Blanc
A.O.C. Sancerre Blanc – Domaine Raimbault
Maison: Roger et Didier Raimbault
Annata 2014
Grado alcolico: 14 % vol.
Temperatura di servizio: 10 – 11°C
Disponibilità:
• Bottiglie da 75 cl
Note Gustative
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Odore caratteristico della regione molto sviluppato, associato al profumo del delicato germoglio del ribes nero. Il vino è pieno, secco, con una buona sapidità. Buona capacità d’invecchiamento in bottiglia.
Età media delle viti:
35 anni
Terroir:
Argillo – calcareo.
Vitigni:
100% Sauvignon
Vinificazione:
Vendemmie meccaniche.
Elevage:
6/8 mesi in tini.
Imbottigliamento:
Nella proprietà.
Antipasti di crudo, pesce o crostacei alla griglia, asparagi.
Pasto elegante.
